里山の資源と人の穏やかさのつながりをテーマに活動している養生アロマ部会。３月に続きハーブ王子こと山下智道さんをお招きし、山下さんの解説を聞きながらの野草採取と体があたたまる野草スパイスカレーづくりに挑戦。カレーの試食をしました。長浜市小谷上山田の「どっぽ村」周辺の森で、ハーブ王子の解説のもとに、カレーに入れる野草を採取。その後どっぽ村の厨房で、ハーブ王子にカレーの作り方を教えて頂きました。女性が多く、和気あいあいとしながら、みんなで楽しく協力して調理していただきました。日頃は、あまり食べることが出来ない野草のいっぱい入ったスパイスカレーとチャイをご馳走になりました。ハーブ王子、ご馳走様でした。
