もりのもりFW第5講トチの実拾いとトチ粥試食。トチの実拾いとトチ粥を通して地域の食文化を学びます。(金居原地区ではトチ餅よりもトチ粥を食べる風習があります）当日の参加者は11名で、トチノキ林に出かけ428個ものトチの実を拾いました。後半は合歓の里で地元の山田敏子さんを講師にトチ粥づくり。できたトチ粥を山田さんの山菜料理と一緒にいただきました。
今日採取したトチの実もあく抜きに挑戦する予定です。次回は9/18（月・祝）第6講伝え方をみんなで考える土倉の森をフィールドに自然や歴史についての伝え方についてみんなで考えます。
